Aber es gibt einen sehr nützlichen Trick: Sie können die Schublade des Backofens auch zum Aufbewahren von Speisen nach dem Kochen verwenden! Das ist praktisch, um Gerichte warm zu halten oder Speisen aufzubewahren, die noch nicht servierfertig sind.
Der Trick funktioniert, weil der trockene Holzlöffel das Wasser abweist und verhindert, dass die Blasen überschwappen. Außerdem ist der Holzlöffel kühler als die Kochtemperatur, so dass sich der Schaum auf dem Wasser leicht zurückziehen lässt.